Den tsjekkiske oppstarten GreenTech leverte den unike teknologien, som brukes her for første gang i detaljhandelen. Albert er dermed den første tsjekkiske forhandleren som bruker teknologien direkte i butikken. Hagen ligger i Albert-butikken på OC Westfield.

«Som ansvarlig forhandler er vi interessert i nye utviklinger innen bærekraftige teknologier. Ved å introdusere en hydroponisk gård i butikken støtter vi hovedsakelig lokaliteten til råvarene som tilbys. Innovativ teknologi sparer vann som er nødvendig for dyrking, samt karbonavtrykket.» sier Jiří Mareček fra Albertaw.

«Vi ser den største fordelen for kunden i friskheten. Planten høstes direkte fra butikken, så den har en sterkere smak. Vi selger den også med røtter, slik at kundene kan sette i vann hjemme og den holder seg fersk. lenger.» legger Mareček til.

Renset vann brukes gjentatte ganger

Planter trenger en ideell kombinasjon av lys og næringsstoffer for sunn vekst. Imidlertid er individuelle arter forskjellige i deres behov. De enkelte etasjene, som har individuelt regulert belysning, er egnet for dette. Sammensetningen av næringsstoffer i vannet, som avlingen tar opp gjennom nedsenkede røtter, er også annerledes.

Enheten sparer naturressurser. «Vannbesparelsen sammenlignet med vanlig dyrkingsmetode er opptil 95%. Vann med organisk løsning doseres til plantene nøyaktig etter behov. Den resterende væsken, som anlegget ikke drikker, går til avløpsrenseanlegget og blir deretter gjenbrukt.» forklarer Dmitry Lipovsky, selskapets grunnlegger Grønn teknologisom har levert løsninger.

Alt i alt er det en høyteknologisk enhet som intelligent og svært balansert regulerer alle aktiviteter i hagen. «Fra begynnelsen, da vi jobbet med teknologien, utviklet vi også vår egen belysning for å spare energi», legger Lipovskij til.

For eksempel, om natten når plantene sover, bremser systemet også ned. I tillegg, takket være det faktum at moderne teknologier tar vare på veksten av urter, er det ikke behov for sprøyting eller GMO.