Sitron, reker og Kinder Maxi King. Dette er innholdet i gründer og gastronomiekspert Luboš Kastners kjøleskap. Medeieren av den gastronomiske gruppen Hospodska og lederen av den tsjekkiske utgaven av den kulinariske Bocuse D’Or-konkurransen avslørte for Forbes Life hva han ikke kan klare seg uten og hvem som inspirerer ham i livet.

Mitt favorittsted å reise
Min favoritt ting er å gå til en hytte i Šumava. Så til Barcelona, ​​hvor jeg ofte jobbet, og til Stockholm, hvor jeg studerte. Jeg har reist mye rundt i verden og håper å se New York og New Zealand igjen. Av landene jeg ikke har vært i, ville jeg nok bare trukket til Island og Japan.

Et musikkalbum som jeg alltid liker å se etter
Angel Dust or Live at the Brixton Academy av Faith No More, deretter hva som helst av Dire Straits, Chris Rea, men også Ministry eller Daft Punk, Metallica, Jamiroquai, Midnight Oil, INXS. Og helst bråkete når jeg er alene i bilen!

Min personlige stil når jeg kler på meg
Kvalitet og praktisk. Gode ​​jeans, t-skjorte og genser, jakke, sko. En kombinasjon av kjente og mindre kjente merker. Varianter av blått, svart, grått, hvitt. Heller mørkere paletter. Dessverre er det mye fargerike ting som ikke passer meg. Jeg liker merker som Blauer, Dolce & Gabbana, Celio, Vasky, Vagabond, Burberry, Tommy Hilfiger eller A&F.

Et favoritt reiseminne jeg tok med tilbake
En heldig due som jeg en gang fikk i gave fra en kunde i Finland. Og også en bondelue som jeg kjøpte på flyplassen i Johannesburg, Sør-Afrika. Jeg nyter det bare nå om sommeren i Šumava.

Når jeg reiste mye kjøpte jeg stort sett lite, noe jeg angrer litt på i ettertid. Men en «suvenir» gjorde meg også veldig glad.

Det var på dette tidspunktet jeg mottok et lite sytten gallons familiemikrobryggeri fra Miller’s American Brewery som takk fra en av de største ledergruppene jeg administrerte. Den kom på en pall rett foran huset mitt, det var en stor overraskelse!

En gjenstand jeg ikke kan leve uten
Jeg holder ikke på noe. Men jeg kan ikke leve uten familien min og uten Sumava. Jeg er helt avhengig av begge deler. Og ideelt sett, når de to er koblet sammen, er det maksimalt.

Den beste boken og podcasten
Jeg leser hovedsakelig fagbøker, dessverre få romaner og skjønnlitteratur. To bøker påvirket meg spesielt for tjue år siden: Brand You 50 av Tom Peters og deretter What If av Randall Munro.

Mine favorittpodcaster er de av Čestmír Strakatý, jeg liker Tomáš Jirsa og Michal Půr i deres Insider, deretter podcastene til Lukáš Hejlík og alt fra Honza Mühlfeit. Generelt liker jeg politiske, økonomiske og gastronomiske emner.

Du kan alltid finne den i kjøleskapet mitt
Sitron eller lime, isbergsalat, Hollandii farmhouseyoghurt (sjokolade eller bringebær), reker, skinke, parmesan, Kinder Maxi King og tre flasker sodastream.

Det siste jeg kjøpte til meg selv
Bortsett fra Phenix skijakke, var det en turtleneck kjøpt impulsivt fra et kjent italiensk merke. Jeg handler mye ved siden av selv, og ofte går det dårlig. Derfor får jeg vanligvis råd fra min kone, som har perfekt stil og smak. De fleste av tingene mine har gått gjennom utvalget hans. De ser bare ting, jeg ikke så mye.

En gjenstand jeg aldri vil skille meg med
En hytte i Šumava og bilene mine, som jeg har et nesten intimt forhold til. Jeg vil aldri gi noen en spesialdesignet 2006 Cottonfield-jakke for bare én anledning. Ellers prøver jeg å være selvstendig i fagene mine.

En film eller kulturell begivenhet som nylig beriket meg og fikk meg til å tenke
Det er møtene og menneskene som beriker meg mest. Jeg er ekstremt heldig som har forretningspartnere, kolleger og kunder som motiverer og inspirerer meg. Akkurat som mine gamle venner og nye bekjentskaper.

Jeg elsker å nyte kveldene i Červený Jelen, og jeg ser alltid frem til den fantastiske festivalstemningen i Karlovy Vary. Det høres kanskje klisjé ut, men jeg prøver alltid å sørge for at ingen dag blir bortkastet.

De følger tiden min…
Jeg har tre favorittklokker. For formelle eller seremonielle arrangementer bruker jeg en Omega Seamaster i OL-utgaven, som jeg kjøpte lett brukt en gang i Norge gjennom vår merkevaresjef der til en utrolig billig pris.

Jeg har brukt forskjellige typer Garmin i lang tid, men nå har jeg endret meg og jeg er helt fornøyd med iWatch Ultra. Jeg vil ha en annen Omega Seamaster en dag.