Oppdater: 18.10.2023 kl. 12.30
Utstedt av: 18.10.2023, kl. 12.30

London – Folk fra Puerto Rico, Hellas og Norge liker maten mest, mens folk fra Sierra Leone og Kongo liker den minst. Det viser en undersøkelse utført av Gallup, som spurte respondenter i 142 land rundt om i verden om de nylig hadde likt det de hadde på tallerkenen. Tsjekkia topper også listen, foran kulinariske kraftsentre som Thailand, India og Libanon. I Tsjekkia svarte 96 prosent av menneskene at de likte maten, og 85 prosent vurderte kostholdet som ganske sunt.

Forfattere etterforskning, opprettet for Planet Earth Foundation, studerte hvordan følelser om mat påvirker folks generelle tilfredshet. Konklusjonen deres er at de som nyter mer har en bedre oppfatning av livet.

«Denne forskningen er, så vidt jeg vet, den første i verden som bruker globale data for å klargjøre den sterke sammenhengen mellom kosthold og lykke,» sa Yoshiki Ishikawa fra Planet Earth Foundation. Undersøkelsesresultatene er imidlertid ikke representative, for totalt har forfatterne av undersøkelsen fått svar fra tusen personer, så kun et fåtall har svart i hvert land.

«Personer som føler at de har nok matvalg og som spiser mat de liker og som er næringsrike, har betydelig større sannsynlighet for å føle seg fornøyde enn de som ikke gjør det. Selv etter å ha kontrollert for andre faktorer som påvirker denne sammenhengen, som inntekt, utdanning eller alder. «, sa forskningsforfatterne.

Den tsjekkiske republikk rangerer blant de tretti beste landene i rangeringen av land der kostholdet anses mangfoldig, sunt og velsmakende. Nederst på rangeringen ligger hovedsakelig afrikanske stater og europeiske land, for eksempel Kroatia, Litauen eller Serbia.

Verdens gastronomi