Hvem vil ikke leve lenger? Det sies ofte at nøkkelen til å leve lenger er en sunnere livsstil, inkludert å trene, kutte ned på røyking og unngå alkohol. I følge den nye publikasjonen å forske Selv en passende endring i kostholdet kan forlenge livet betydelig, sier norske forskere. Jo tidligere i livet dette skjer, jo bedre.

Forskerne slo sammen resultatene fra en rekke tidligere studier om dette emnet og inkluderte data fra en storstilt studie Global byrde av sykdom, som gir en omfattende oversikt over helsen til befolkningen i mange land. Basert på denne informasjonen estimerte forskerne hvordan en endring i forbruket av sau, grønnsaker, fullkorn, bearbeidet korn, nøtter, belgfrukter, fisk, egg, meieriprodukter, rødt kjøtt, bearbeidet kjøtt og sukkerholdige drikker ville påvirke forventet levealder.

En oppskrift på et lengre liv

Resultatet av analysen deres er en optimal meny, som, sammenlignet med det normale kostholdet til den gjennomsnittlige innbyggeren i vestlige land, hovedsakelig består av flere belgfrukter (bønner, erter og linser), mer fullkorn (havre, bygg og ris), også flere nøtter – og vice versa mindre rødt og bearbeidet kjøtt.

Ifølge forskere forlenger et mer balansert og bedre kosthold livet, mens det er sant at jo lenger vi spiser sunt, desto større effekt har vi på helsen vår. Ifølge forskere kan et sunt kosthold i tjueårene gi opptil 10 ekstra leveår i gjennomsnitt. For sekstiårene, opptil 8 år og for åtteårige, i gjennomsnitt 3,5 ekstra leveår.

Det er imidlertid ikke alle som er klare for en drastisk endring i kostholdet, og derfor har forskerne også laget et «realistisk» kosthold. Endringene i kostholdet hans er ikke så dramatiske, men de fører likevel til en betydelig forlengelse av livet. For 20-åringer er dette en gjennomsnittlig forlengelse på over 6 år for kvinner og mer enn 7 år for menn.

Så imponerende som disse tallene er, er det viktig å huske at de norske forskernes studie er en metaanalyse – en statistisk kombinasjon av resultatene fra tidligere publiserte studier. Denne vitenskapelige metoden har sine udiskutable fordeler – den fungerer med data fra et stort antall forsøkspersoner og har generelt større pålitelighet enn individuelle studier. På den annen side kan noen metaanalyser være gjenstand for uønskede skjevheter.

PUNKT: Dagens første måltid: Avlivning av sunn frokostmyter

Fordelene ved forventet levealder av kostholdsendringer reflekterer også bare gjennomsnitt og kan variere fra person til person avhengig av en rekke andre faktorer.som vedvarende helsetilstander, genetiske disposisjoner og livsstilen til et bestemt individ.